Confiture de Melon au Pineau Maxime Pinard
1/ La veille de la cuisson, mélangez les melons coupés en cubes avec le sucre l'écorce de citron et laissez macérer toute la nuit , afin que le sucre fonde naturellement avec l'humidité des fruits. 2/ Pour la cuisson, mettez les fruits macérés dans une bassine en cuivre. 3/ Allumez le feu doucement et faites cuire jusqu'à légère ébullition. 4/ A.
Recette Melon au pineau des charentes
3 gros melons = 2 kg 800 de chair de melon nettoyée de sa peau et ses pépins. 2 kg 200 de sucre. 15 cl de Pineau des Charentes. 2 gousses de vanille de Tahiti. 2 citrons. PREPARATION (Pour une douzaine de pots de tailles différentes de confiture de melon) Couper la chair des melons en petits dés, les verser dans une grande casserole en.
Melon au Pineau des Charentes Tadjam by Aurélie
Récupérer la pulpe des melons et la peser. Mettre la pulpe dans un récipient avec le sucre le zeste de citron coupé en ruban (avec un économe) puis pressé le jus et l'ajouter à la pulpe. Laisser macérer 3 heures minimum (ou toute une nuit). Égoutter les fruits et les réserver.
Confiture artisanale Melon Pineau Les Jardins du Bandiat 280g NOS DESTINATIONS legourmet
1 Tailles melon en deux et ôtez les pépins. A l'aide d'une cuillère à pommes parisiennes, réaliser des billes de melon. Conservez les 2 sphères pour le dressage. 2 Dans un bol, versez les billes de melon et arrosez avec le pineau des Charentes. Réservez au frigo pendant 4h en mélangeant régulièrement les billes. 3 Réalisez une chips de jambon.
Confiture de melon d'été Recette de Confiture de melon d'été Marmiton
La recette : Epluchez et vider les melons afin de récupérer 1kg600 de chair. Coupez la chair en petits morceaux. Pressez le jus d'un citron. Mettre le melon, le jus du citron et le sucre dans une bassine à confiture ou une casserole en inox. Portez à ébullition. A partir de ce moment, comptez 15 à 20 minutes.
Melon au pineau des Charentes et baie de Timur Guy Demarle Recette Melon, Recette, Demarle
Coupez les melons en morceaux, ajoutez une bonne dose de Pineau de Charente et du sucre de canne, mes melons étaient très mûrs, j'ai pris 450g de sucre sur 1 kg de fruit. Laissez macérer un peu. Die Melonen in Stücke schneiden, dann den weissen Pineau de Charente dazugeben und etwas braunen Zucker. Meine Melonen waren sehr reif.
MELON AU PINEAU DES CHARENTES 220gr
3 gros melons = 2 kg 800 de chair de melon nettoyée de sa peau et ses pépins. 2 kg 200 de sucre. 15 cl de Pineau des Charentes. 2 gousses de vanille de Tahiti. 2 citrons. PREPARATION. Couper la chair des melons en petits dés, les verser dans une grande casserole en cuivre ou une cocotte, ajouter le sucre, le pineau, le jus des citrons.
Simplement Soulard nage de melon et cerises au pineau des Charentes Jean Soulard Recettes
Préparation 1 Ebouillantez vos pots, récuperés mais propres, dans une grande casserole d'eau (environs 8 à 10 pots selon leur capacité, mais prevoyez en toujours plus). 2 Coupez la chair des melons en gros dés. 3 Mettez dans une grande casserole, le melon, le jus de citron et la vanille fendue en deux. Laissez bouillir doucement pendant 1 heure.
Confiture Melon au Pineau Galeries Gourmandes
On coupe le melon en deux, on l'épépine et on le rempli de Pineau des Charentes bien frais, certains même creusaient un peu plus le melon pour y ajouter plus de Pineau (petit clin d'œil à mon père). Ici la recette est revisitée en confiture à déguster sur une tartine de pain frais ou même avec un foie gras de @lamaisondecharente.
Recette confiture de melons à l'ananas Marie Claire
On vous donne ici un exemple de recette toute simple que vous pouvez également servir en dessert. A déguster et à partager avec modération! Pour un bac de 500 g Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Prêt en 2h Ingrédients • 2 melons (1kg de fruit environ) • 180 g de sucre • 50 g de glucose (ou de miel) • 30 cl d'eau
Confiture de Melon au Pineau des charentes Marché d'ici
INGREDIENTS : Melon 54%, Sucre, PINEAU des Charentes 4%, Jus de citron, Gélifiant : pectine de fruit. Préparé avec 54g de fruits pour 100g de produit fini CONSEIL D'UTILISATION : Pour vos tartines et desserts. CONDITONNEMENT : pot de 220 g. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 757 kJ / 178 kcal Matières grasses 0 g
Melon au Pineau Rosé des Charentes YouTube
🍯 Confiture de melon d'eau charentais 5.0 | 1 note Ingrédients : Petit melon d'eau charentais : 1 Orange bio : 1 Pommes : 2 Sucre spécial confiture : 800 g Petit morceau de gingembre de 5 cm : 1 Pineau des Charentes Calories = Très élevé Coupez le melon d'eau en quartiers puis en tranches. Otez l'ensemble des graines et éliminez la peau.
Duo charentais Melon/Pineau des Charentes La Moutarderie Confiserie de NouvelleAquitaine
Des confitures classiques : la mirabelle, l'abricot, la rhubarbe, la fraise, la poire, la framboise, la myrtille, la reine claude. De plus exceptionnelles : la pêche de vigne, de mûre sauvage, de kiwi jaune. Des recettes originales : le melon au citron vert, la betterave, le potiron aux épices, la pomme pain d'épices.
Confiture maison au melon et astuces pour la réussir
Avec cette recette je participe au défi cuisinons de saison de ma chère Claudine avec les fruits et légumes du mois de Septembre avec le melon. Confiture de Melon maison Commencer par retirer l'écorce ainsi que les graines du melon.
La cuisine & Claudine Melon Charentais au Pineau des Charentes, version cubiste
Une confiture de Melon aux saveurs de Pineau des charentes - Pot de 220g Cette confiture nous apporte le goût léger et frais du melon associé au pineau.
Confiture extra de melon au pineau Les Confitures du Clocher
1 Coupez en deux les melons Charentais puis retirez leurs pépins et leurs filaments. 2 Ajoutez 2 c. à soupe de Pineau des Charentes rosé dans le creux de chaque moitié de melon. 3 Entreposez au frais les moitiés de melons Charentais pendant 30 minutes minimum avant de les déguster. 4